|
Temat: Podstawy Produkcji Żywności Zwierzęcej
ja mialam typy uzytkowe bydla. calkiem przyjemny temat, dosc duzo tego jest w bibliotece, szybko sie pisze i nie trzeba wiele wiedziec
Źródło: arkrakow.fora.pl/a/a,1909.html
Temat: Przodkowie zwierząt gospodarskich w ogrodzie zoologicznym
...także, że bydłem krajów tropikalnych jest zebu – Bos primigenius f. taurus, którego ośrodkiem hodowli są Indie. Charakteryzuje się obecnością garbu na grzbiecie zbudowanego z mięśni i tkanki tłuszczowej. W Indiach zebu jest zwierzęciem kultowym, wykorzystywanym głównie jako siła pociągowa. Jest odporna na niektóre choroby i swobodnie krzyżuje się z bydłem domowym.
U współczesnego bydła wyróżnić możemy trzy tzw. czyste typy użytkowe bydła: mleczny – cechuje się dużą mlecznością a małymi walorami mięsnymi, mięsny – ten typ charakteryzuje się szybkim wzrostem i szybkim dojrzewaniem oraz dużą zdolnością do opasu, oraz typ roboczy – rzadko spotykane najczęściej w krajach słabo rozwiniętych (zastępuje konie). Spotkać można także typy mieszane np. mięsno-mleczny.
Kur bankiwa
Kur bankiwa – Gallus bankiwa. Grzbiet...
Źródło: forum.linum.pl/viewtopic.php?t=92
Temat: egzamin
1. typy użytkowe bydła
2. surowiec do produkcji wędzonek parzonych
3. składniki dymu wędzarniczego i ich funkcje
Źródło: technologiazywnosciuwm.fora.pl/a/a,532.html
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plwyborywpsl.htw.pl
|
