Temat: Mikrobrowar Gawra
Geotrichum:confused: A co ten "grzybek" ma dobrego wnieść? Z tego co pamiętam to najbardziej znany przedstawiciel rodzaju to Geotrichum candidum (inaczej Oospora lactis) tzw pleśn mleczna, pojawiająca się na wyrobach mleczarskich. Jakie zadanie ma mieć to Geotrichum w tym myx'ie?
Źródło: browar.biz/forum/showthread.php?t=60226